Cream puff

 Cream puff (tq so much cik epal)

Cream Puff

1/2 cawan butter (125g)

1 cawan air(250ml)

1cawan tepung gandum(150g)-ayak

secubit garam

4 biji telur

1sdk esen vanilla

Masukkan butter dan air dalam periuk.

Bila dah mendidih dan butter tu larut masukkan tepung gandum.

Kacau cepat-cepat sehingga adunan tidak melekat di dasar periuk

Pukul telur

Masukkan telur sedikit demi sedikit.Maksudnya masuk telur sedikit dan kacau.Masukkan lagi dan kacau

Buat sehingga habis

Masukkan adunan ke dalam piping beg

Picit kan adunan sehingga habis

Sebelum bakar,renjiskan doh dengan sedikit air

Bakar 200'c selama 25 minit

Sos kastad

2 sd besar tepung jagung

2 sudu besar tepung kastad

1 1/2 cawan susu segar

2 biji telur(saya xbubuh pon)

1 sd kecil esen

3 sudu besar gula

Masukkan semua bahan dalam periuk.Kacau sehingga pekat.

Paipkan ke dalam cream puff

Tabur cream puff dengan gula aising

SELAMAT MENCUBA!