RESIPI BISKUT ALA2 FAMOUS AMOS CHOC CHIP COOKIES

Assalam semua.Hari ni ikin nak share satu resipi yang sememangnya best!Tq so much Rai sebab sudi berkongsi resipi ni.Saya dah cuba dan sememangnya sangat mebeles!!!.

RESIPI BISKUT ALA2 FAMOUS AMOS CHOC CHIP COOKIES

Bahan2 yang diperlukan 1 adunan (lebih kurang 100 pcs):

Bahan2 A(satukan dalam mixer bowl):

1 biji telur

3/4 cawan gula perang

3/4 cawan gula pasir

1 cawan butter(dilembutkan suhu bilik)

1 cawan minyak jagung

1 sudu besar susu segar

1 sudu besar esen vanilla

Bahan2 B (satukan semua):

4 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil cream of tartar (beli kat supermarket/kedai bahan2 bakery, dia dalam bentuk serbuk)

1 sudu kecil baking soda

1/2 cawan walnut cincang ( boleh ganti dengan badam cincang yang dipanggang)

2 cawan choc chips(nak lebih pun boleh)

cara2 membuatnya:

1) Pukul bahan A hingga kembang

2) Bila dah kembang, satukan dengan Bahan2 B.....

3) kaup balik gunakan senduk kayu/spatula sehingga menjadi doh.... kemudian

rehatkan 1 jam dalam fridge... supaya adunan dia tak mencair masa bentuk2kan...

4) bulat2 kan doh tadi kemudian tekankan menggunakan garfu...

5) Bakar pada suhu 180 celsius selama 15-20 minit. bergantung pada oven...jangan panic kalau kuarkan dia mcm lembik sket ke pe tau....

biarkan dia sejuk sndri kat luar... nanti dia akan mengeras... =)

Selamat mencuba!!